Tres grosse déception pour la 2eme année consécutive sur des foies gras de canard : j'ai acheté 2 foies gras deveines( très grossièrement d'ailleurs). Comme l' année dernière, les foies étaient granuleux, ont rejeté tout leur gras...immangeables. J'ai pensé l'année dernière avoir raté ma préparation ( malgré des années d'habitudes 😉) c'est pourquoi je suis revenue me fournir au même endroit cette année.
Et à nouveau le même problème : c'est fini, je change de fournisseur définitivement.
Mauvaise publicité, je pensais venir acheter du gras en gros venant des producteurs, ce que j ai vu sur place s est un salon avec divers produits. Chercher l erreur. Décevant
A priori ils n'aiment pas les mauvais avis qui sont systématiquement effacé, alors je recommence, prix exorbitant, c'est pas pour les pauvres, qualité souvent à désiré, et accueille déplorable.